کیٹو ڈائیٹ ذیابیطس کے مریضوں کے علاج کے لیے بنائی گئی تھی، لیکن کچھ ڈاکٹروں نے وزن کم کرنے کے لیے اسے آزمانے کا فیصلہ کیا۔ آئیے یہ معلوم کریں کہ کس کے لیے موزوں ہے اور ایسی غذا سے کیا خطرات لاحق ہوسکتے ہیں، مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں اور مینو کیسے بنائیں۔
کیٹو ڈائیٹ کیا ہے؟
کیٹوجینک، یا کیٹو، غذا ایک کم کاربوہائیڈریٹ، زیادہ چکنائی والی غذا ہے۔ یہ خوراک خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے، انسولین کی حساسیت بڑھانے، صحت کو بہتر بنانے اور میٹابولزم کو تبدیل کرکے وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔
خوراک میں تبدیلی ketosis کی حالت کا سبب بنتی ہے - ایک میٹابولک موڈ جس میں جسم جانوروں کے کھانے سے ایندھن حاصل کرتا ہے۔ توانائی کا بنیادی ذریعہ کیٹون باڈیز ہیں: ایسیٹون، ایسیٹوسیٹیٹ اور بیٹا ہائیڈروکسی بیوٹیرک ایسڈ۔ یہ وہ مادے ہیں جو جگر میں جسم کے فیٹی ٹشوز اور استعمال شدہ چربی سے بنتے ہیں۔ کیٹون جسم گلوکوز کی بجائے اندرونی اعضاء، پٹھوں کے بافتوں اور دماغ کی پرورش کرتے ہیں۔
کیٹوسس کا عمل روزے سے شروع ہو سکتا ہے، لیکن کیٹو ڈائیٹ آپ کو اس حالت میں داخل ہونے اور صحت کو خطرے کے بغیر اسے مسلسل برقرار رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔
کیٹوسس کی علامات:
- ایسیٹون یا پھل کی سانس کی بدبو؛
- خون، پیشاب اور سانس میں کیٹون باڈیز کی بڑھتی ہوئی سطح؛
- بھوک اور بھوک میں کمی؛
- طاقت کا نقصان، جو کچھ دنوں کے بعد معمول کی صحت اور دماغی سرگرمی میں اضافہ سے بدل سکتا ہے۔
- معدے کی خرابی، پیاس اور بار بار پیشاب؛
- وزن میں کمی؛
- چڑچڑاپن؛
- بے خوابی
کیٹوسس جسم کی ایک قدرتی میٹابولک حالت ہے جس میں جسم کی چربی اور ایڈیپوز ٹشوز گلوکوز کی بجائے توانائی کا بنیادی ذریعہ بنتے ہیں۔
خوراک کی اقسام:
- معیاری: 75٪ چربی، 20٪ پروٹین اور 5٪ کاربوہائیڈریٹ کل کیلوری کی مقدار میں؛
- سائیکلیکل: کیٹو پر پانچ دن اور دو دن زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی خوراک پر۔
- ہدف: کھیل کھیلنے والوں کے لیے موزوں؛
- پروٹین میں زیادہ: عناصر کے تناسب میں معیاری ورژن سے مختلف ہے (60% چربی، 35% پروٹین اور 5% کاربوہائیڈریٹ)۔
زیادہ تر مطالعات اور ماہر مضامین معیاری اور اعلی پروٹین والی غذاؤں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ سائیکلک اور ہدف کے اختیارات کا کم مطالعہ کیا گیا ہے اور کھلاڑیوں اور باڈی بلڈرز کے لیے تجویز کیے گئے ہیں۔
کیٹو ڈائیٹ ایک ایسی غذا ہے جس میں چکنائی کی زیادہ فیصد اور کم سے کم کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ جسم کو گلوکوز کی بجائے جانوروں کی خوراک سے توانائی ملتی ہے۔ یہ خوراک بلڈ شوگر اور انسولین کی سطح کو کم کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔
پرہیز کرنے والے کھانے
کیٹو ڈائیٹ کو کاربوہائیڈریٹ سے پاک نہیں کہا جا سکتا: ان کی روزانہ کی مقدار خوراک کا 5% یا 20-50 گرام پروڈکٹ ہے۔
لیکن کیٹوسس کی حالت شروع کرنے اور اسے برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو مینو سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی غذاؤں کی مقدار کو ہٹانے یا کم کرنے کی ضرورت ہے:
- اناج اور نشاستہ کی مصنوعات: چاول، پاستا، اناج، آلو؛
- چینی پر مشتمل کھانے اور مشروبات: سوڈا، پھلوں کا رس، سینکا ہوا سامان وغیرہ؛
- بیر کے علاوہ کوئی پھل؛
- پھلیاں اور پھلیاں؛
- غذائی مصنوعات اور کم چکنائی والی غذائیں؛
- چٹنی اور ذائقے جن میں چینی اور غیر صحت بخش چکنائی ہوتی ہے۔
- شراب
کھانے کی چیزیں جو آپ کی خوراک میں شامل ہوں۔
کیٹو ڈائیٹ میں شامل کلیدی غذائیں:
- گوشت: سٹیکس، ساسیج، بیکن، چکن اور ترکی؛
- مچھلی: سالمن، ٹونا، میکریل؛
- سمندری غذا
- انڈے
- مکھن اور ھٹا کریم؛
- پنیر: چیڈر، بکری، کریم، موزاریلا یا نیلے پنیر؛
- گری دار میوے اور بیج؛
- زیتون، ناریل اور ایوکاڈو تیل؛
- تازہ avocado اور guacamole؛
- کم کارب سبزیاں: زیادہ تر سبز سبزیاں، ٹماٹر، پیاز، کالی مرچ؛
- مصالحے: نمک، مرچ، مصالحے اور جڑی بوٹیاں۔
کم کارب فوڈز جو کیٹو ڈائیٹ کے لیے موزوں ہیں:
- 0% کاربوہائیڈریٹ: گائے کا گوشت، بھیڑ، چکن، انڈے، سور کا گوشت (بشمول بیکن)، جرکی، سالمن، سارڈینز، ٹراؤٹ، مکھن، زیتون، ناریل اور ایوکاڈو تیل، پانی، کافی، چائے۔
- 0-5%: جگر، شیلفش، کیکڑے، ٹونا، لابسٹر، میثاق جمہوریت، ٹماٹر، پھول گوبھی، کھیرے، asparagus، مشروم، پنیر، کھٹی کریم، دہی (بشمول یونانی دہی)۔
- 5-10%: بروکولی، پیاز، برسلز انکرت، کالی، بینگن، گھنٹی مرچ، سبز پھلیاں، ایوکاڈو، زیتون، اسٹرابیری۔
- 10-15%: چکوترا، خوبانی، اخروٹ۔
- 15-25%: بادام، مونگ پھلی۔
ناشتے کے لیے، ماہرین سمندری غذا، پنیر، زیتون، گوشت، سخت ابلے ہوئے انڈے، گری دار میوے، بیر، ڈارک چاکلیٹ، اور ناشتے، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے سے بچ جانے والے چھوٹے حصے کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔
ہفتے کے دن کے لیے مینو
پیر
- ناشتہ: بیکن، انڈے، ٹماٹر۔
- دوپہر کا کھانا: فیٹا پنیر اور زیتون کے تیل کے ساتھ چکن سلاد۔
- رات کا کھانا: مکھن میں سالمن اور asparagus۔
منگل
- ناشتہ: بکرے کے پنیر کے ساتھ آملیٹ، ٹماٹر، تلسی۔
- دوپہر کا کھانا: بادام کا دودھ، مونگ پھلی کا مکھن اور کوکو اسموتھی چینی کے متبادل کے ساتھ۔
- رات کا کھانا: میٹ بالز، چیڈر پنیر اور سبزیاں۔
بدھ
- ناشتہ: کیٹو ملک شیک - جیسے مونگ پھلی کا مکھن یا اسٹرابیری۔
- دوپہر کا کھانا: ایوکاڈو اور زیتون کے تیل کے ساتھ کیکڑے کا سلاد۔
- رات کا کھانا: بروکولی، سلاد اور پرمیسن کے ساتھ سور کا گوشت۔
جمعرات
- ناشتہ: آوکاڈو، سالسا، گھنٹی مرچ، پیاز اور مصالحے کے ساتھ آملیٹ۔
- دوپہر کا کھانا: گری دار میوے، سالسا اور تازہ گواکامول کے ساتھ اجوائن کی چھڑیاں۔
- رات کا کھانا: کریم پنیر اور تازہ سبزیوں کے ساتھ پیسٹو چکن۔
جمعہ
- ناشتہ: مونگ پھلی کے مکھن، کوکو اور میٹھے کے ساتھ دہی۔
- دوپہر کا کھانا: سبزیوں کے ساتھ ناریل کے تیل میں گائے کا گوشت۔
- رات کا کھانا: بیکن، پنیر اور انڈے کے ساتھ بغیر بنا برگر۔
ہفتہ
- ناشتہ: ہیم اور پنیر کے ساتھ مشروم آملیٹ۔
- دوپہر کا کھانا: ہیم، پنیر، گری دار میوے.
- رات کا کھانا: ناریل کے تیل میں سفید مچھلی، انڈا اور پالک۔
اتوار
- ناشتہ: بیکن اور مشروم کے ساتھ سکیمبلڈ انڈے۔
- دوپہر کا کھانا: سالسا، پنیر اور گواکامول کے ساتھ برگر۔
- رات کا کھانا: سٹیک، سلاد، انڈے.
کیٹو ڈائیٹ کے لیے موزوں قدرتی غذاؤں میں گوشت، مچھلی، مکھن، انڈے، پنیر، مشروم، کم کارب سبزیاں، گری دار میوے اور بیج شامل ہیں۔
کیٹو ڈائیٹ پر وزن کم کرنے کی تاثیر
کوئی بھی غذا اپنے طور پر طویل مدتی وزن میں کمی فراہم نہیں کرتی اور یہ آپ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔ عارضی وزن میں کمی کے بعد، لوگ اپنی سابقہ حالت میں واپس آتے ہیں، اور بعض اوقات اپنی خوراک میں تبدیلی سے پہلے کے مقابلے میں زیادہ وزن بڑھ جاتے ہیں۔ اپنے مطلوبہ وزن کو حاصل کرنے اور صحت اور تندرستی کو برقرار رکھنے کا ایک محفوظ اور موثر طریقہ یہ ہے کہ ایک مناسب طرز زندگی اور خوراک کا منصوبہ تلاش کیا جائے جس پر آپ ماہرین کی مدد سے عمل کر سکتے ہیں۔
ماہرین اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ کیٹو ڈائیٹ وزن میں کمی کے لیے کم چکنائی والی غذا سے 2.2 گنا زیادہ موثر ہے۔ وزن میں کمی کی وجہ سے ہوتا ہے:
- خوراک میں پروٹین کی مقدار میں اضافہ؛
- بھوک میں کمی؛
- کھانے کی عادات میں تبدیلی؛
- گلوکوز کے بجائے چربی سے توانائی حاصل کرنا؛
- تیزی سے چربی جلانے؛
- انسولین کی حساسیت میں اضافہ کی وجہ سے میٹابولزم میں بہتری۔
کیٹو رجیم کو کیلوری کی مستقل گنتی کی ضرورت نہیں ہوتی، ترپتی کا احساس پیدا ہوتا ہے، چربی جلانے کے عمل کو تیز کرتا ہے اور اس کی تشکیل کو روکتا ہے۔
کیٹو ڈائیٹ کا نقصان
2018 میں، پولش پروفیسر میکیج بانچ نے یورپی سوسائٹی آف کارڈیالوجی کی کانگریس میں کم کاربوہائیڈریٹ غذا کے خطرات پر ایک رپورٹ پیش کی۔ تحقیق میں بتایا گیا کہ 24,000 شرکاء کے کنٹرول گروپ میں، زیادہ چکنائی والی، کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک کھانے والوں میں دل کی بیماری، فالج اور کینسر سے مرنے کا خطرہ 50 فیصد، 51 فیصد اور 35 فیصد زیادہ تھا۔
جنوری 2020 میں، بین الاقوامی تنظیم فزیشنز کمیٹی برائے ذمہ دار طب نے سفارش کی کہ کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک بشمول کیٹو ڈائیٹ کو امریکیوں کے لیے 2020-2025 کے غذائی رہنما خطوط سے ہٹا دیا جائے۔ ڈاکٹروں نے اشارہ دیا ہے کہ ایسی خوراک سے دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
مزید برآں، ketosis کی حالت کے ضمنی اثرات ہوتے ہیں جن سے آپ کو آگاہ ہونے کی ضرورت ہے۔
کیٹو فلو
حالت کا عام بگاڑ جو خوراک کو تبدیل کرتے وقت ہوتا ہے اور کئی دنوں تک رہتا ہے۔ علامات:
- جسمانی تھکاوٹ،
- سر درد اور چکر آنا،
- توجہ اور کارکردگی میں کمی،
- بھوک لگ رہی ہے
- نیند کی خرابی،
- چڑچڑاپن،
- ہضم کی خرابی،
- پیاس میں اضافہ،
- بار بار پیشاب آنا،
- پٹھوں کے درد،
- تیز دل کی دھڑکن.
پہلے ہفتوں میں، جسم کو نئے نظام کے عادی بنانے کے لیے غذا پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے۔ جب کیٹو فلو کی علامات کا سامنا ہو، تو یہ ضروری ہے کہ اچھی طرح سے کھائیں اور روزانہ کم از کم 2 لیٹر سیال، ترجیحاً الیکٹرولائٹس پر مشتمل ہو۔ ماہرین MCT تیل (ناریل اور پام کے تیل سے حاصل ہونے والے فیٹی ایسڈز)، معدنیات (نمک، سوڈا، میگنیشیم)، کیفین، کریٹائن، وہی پروٹین اور فائبر والی غذاؤں کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، آپ کو جسمانی سرگرمی کو کم کرنے کی ضرورت ہے.
رسک گروپ: کوئی بھی جو کیٹو ڈائیٹ پر سوئچ کرتا ہے۔
Ketoacidosis
کیٹوسس ایک قدرتی جسمانی موڈ ہے جس میں جسم جسم کو مطلوبہ کیٹون باڈیز کی مقدار پیدا کرتا ہے۔ Ketoacidosis ایک پیتھولوجیکل حالت ہے جہاں گلوکوز اور کیٹون باڈیز کی سطح بہت زیادہ ہوتی ہے، جو کوما اور موت کا باعث بن سکتی ہے۔ Ketoacidosis ذیابیطس، طویل روزے، یا خوراک میں چربی کی مقدار بڑھانے کے ردعمل کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔
رسک گروپ: ٹائپ I اور ٹائپ II ذیابیطس والے لوگ، 1-13 سال کی عمر کے بچے، دودھ پلانے والی مائیں
گردے کی پتھری۔
مطالعات کے مطابق، کیٹوجینک غذا 6.7% مریضوں میں گردے کی پتھری کی تشکیل کو متحرک کر سکتی ہے۔
رسک گروپ: مرگی میں مبتلا بچے۔
ذیابیطس کے لئے کیٹو غذا
سائنس دانوں نے ٹائپ ٹو ذیابیطس میں مبتلا افراد کے لیے کیٹو رجیم کے فوائد کی تصدیق کی ہے۔ ایک معاملے میں، 95% مریضوں نے ادویات کو کم یا ختم کیا، اس کے مقابلے میں 62% شرکاء جنہوں نے زیادہ کاربوہائیڈریٹ والی خوراک کی پیروی کی۔ دوسرے میں، مطالعہ کے 75 فیصد شرکاء نے انسولین کی حساسیت کو بہتر کیا۔
اس کے علاوہ، کینسر کے خلیوں کی تشکیل، مہاسوں کے علاج، بچپن میں مرگی، دل اور دماغ کی بیماریوں، پارکنسنز اور الزائمر کے سنڈروم کے علاج کے لیے کیٹوسس کے ممکنہ استعمال پر تحقیق کی جا رہی ہے۔ لیکن جمع کردہ سائنسی مواد ابھی تک کوئی ٹھوس نتیجہ اخذ کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔
قسم II ذیابیطس کے علاج میں کیٹو ڈائیٹ کو مؤثر طریقے سے استعمال کیا جاتا ہے۔ دیگر معاملات میں، کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت کے طبی فوائد اضافی تحقیق کی ضرورت ہوتی ہے.
ڈاکٹر کی آراء
ہم نے Evgenia Mayevskaya سے کئی سوالات پوچھے، میڈیکل سائنسز کی امیدوار، معدے کے ماہر، غذائیت کے ماہر۔
کیا کیٹو ڈائیٹ فائدہ مند ہے یا نقصان دہ؟
"یہ سب خوراک کے بارے میں ہے." آج، اس غذائیت کی حکمت عملی کو کسی بھی عالمی غذائیت پسند برادری کی طرف سے تسلیم نہیں کیا گیا ہے، اور اس کے مطابق، سرکاری ادویات کی طرف سے سفارش نہیں کی جا سکتی ہے.
اس قسم کی غذائیت کے ساتھ، غذا میں 80 فیصد سے زیادہ توانائی کا مواد چکنائی کے ذریعے فراہم کیا جاتا ہے، اور کاربوہائیڈریٹس کا استعمال 20 گرام فی دن یا 50 جی تک محدود ہوتا ہے، جو زیادہ نرم اور کسی حد تک بہتر برداشت ہوتا ہے۔ بنیادی طور پر، اکثر کیٹو غذا کم کارب ہوتی ہے (اور کیٹوسس میں منتقلی اس سے وابستہ ہوتی ہے) اور اکثر زیادہ پروٹین ہوتی ہے۔ اس قسم کی خوراک کے ساتھ، جسم میں سنترپت چکنائیوں کی کثرت ہوتی ہے، جس میں ٹرانس چربی کے ساتھ ساتھ پروٹین بھی شامل ہے۔
ایسا اکثر ہوتا ہے کہ ابتدائی مرحلے میں کیٹو ڈائیٹ کے زیادہ تر پیروکاروں کو اس بات کی واضح سمجھ نہیں ہوتی ہے کہ کیٹوجینک ڈائیٹ پر کون سے کھانے قابل قبول ہیں، لیکن یہ کم و بیش واضح ہے کہ کن چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ لہذا، گوشت کی مصنوعات کا استعمال کیا جاتا ہے، جس کے نتائج ہیں.
یہ غذائی ریشہ کی کمی کو بھڑکا سکتا ہے، جو کاربوہائیڈریٹ فوڈز میں ہوتا ہے، اور پانی میں گھلنشیل وٹامنز، جیسے سی، اور معدنیات کی کمی۔ ایسے کھانے کو شاید ہی محفوظ سمجھا جا سکے۔ اور ساری زندگی اس پر قائم رہنا بہت مشکل ہے، لیکن اگر ہم وزن کم کرنے کی بات کرتے ہیں تو صرف یہ آپشن آپ کو مستحکم وزن کو یقینی بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
کیٹو ڈائیٹ کے نتائج اور خطرات کیا ہیں؟
ابتدائی مرحلے میں وزن میں کمی واقعی متاثر کن ہو سکتی ہے، یہاں تک کہ اس سے پہلے کہ جسم کیٹوسس میں تبدیل ہو جائے اور پانی کی وجہ سے اصل چربی جلنا شروع نہ ہو۔ 1 جی کاربوہائیڈریٹ جسم میں پروٹین کے مقابلے میں چار گنا زیادہ سیال کو برقرار رکھتا ہے، اور پہلی چیز جو آپ محسوس کرتے ہیں وہ جسم کے حجم میں کمی ہے۔ اگر واقعی بہت زیادہ وزن ہے، تو نتیجہ ابتدائی طور پر حوصلہ افزا ہے.
لیکن یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ اگر غذا ایک جیسی رہتی ہے تو سب کچھ واپس آجائے گا۔ اور ہر چیز اتنی گلابی نہیں ہے۔ یہاں کچھ منفی نتائج ہیں:
- عام کمزوری، موافقت کے دوران تھکاوٹ؛
- ہائپوگلیسیمیا؛
- سانس کی بدبو اور پسینے کی بدبو (گوشت کے کھانے کی کثرت کی وجہ سے)؛
- پاخانہ کی خرابی (قبض یا اسہال کا رجحان)؛
- متلی
- لبلبہ اور پتتاشی کی رکاوٹ، خاص طور پر اگر کسی بھی مرحلے کی پتھری کی بیماری ہو؛
- گیسٹرک ڈیسپپسیا؛
- گردے کی پتھری (طویل مدتی پابندی کے لیے) اور ناکارہ ہونا؛
- ایتھروجینک کی طرف لپڈ پروفائل کا ممکنہ بگاڑ؛
- باقاعدگی سے مخلوط غذا پر سوئچ کرتے وقت وزن میں اضافہ۔
میں کھانے کے رویے کی اس حکمت عملی کو آسٹیوپوروسس کے بڑھتے ہوئے خطرے اور دماغی سرگرمی کے بگاڑ سے بھی جوڑتا ہوں۔
متعدد مستند غیر ملکی مطالعات ہیں، جن سے امراض قلب کے ماہرین زیادہ واقف ہیں، جو اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ جب وزن میں کمی کے مقصد کے لیے غذا میں کاربوہائیڈریٹس کو چربی اور پروٹین سے بدلتے ہیں، تو دل کی بیماریوں کے خطرات تقریباً 3.5-5% تک بڑھ جاتے ہیں۔ یعنی فالج اور ہارٹ اٹیک کا خطرہ بڑھ سکتا ہے اگر آپ صرف خوراک کی قسم تبدیل کریں۔
اس کے مطابق، اگر کسی شخص کو مذکورہ بالا عوارض نہیں ہیں، تو، اگر آپ چاہیں، تو آپ کیٹو ڈائیٹ کو آزما سکتے ہیں اور اثر کا اندازہ لگا سکتے ہیں۔
اسی طرح کی حکمت عملی، لیکن کیٹوسس کو متعارف کرائے بغیر، لیکن کاربوہائیڈریٹس کے تناسب کی ایک اہم حد کے ساتھ (خاص طور پر سادہ کاربوہائیڈریٹ کی کمی کی وجہ سے)، خراب کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کے مریضوں میں شروع کرنے کے لیے استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جب، مثال کے طور پر، گلوکوز یا انسولین کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ جسم کے حجم کو کم کرنے کے پہلے نتائج سے متاثر ہونے کے بعد، جاری رکھنا ہمیشہ آسان ہوتا ہے۔
شاید صرف مٹھائیاں اور سادہ کاربوہائیڈریٹ نہیں کھاتے؟ کیا یہ شوگر کو کم کرنے اور کیٹوسس کے بغیر وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے؟
طویل مدتی اور انتہائی موثر غذائی حکمت عملیوں کے ساتھ ساتھ میرے اپنے تجربے کے اعداد و شمار پر غور کرتے ہوئے، میں یہ کہہ سکتا ہوں کہ اگر آپ مٹھائیاں ترک کر دیتے ہیں، تو آپ درحقیقت وزن کم کر سکتے ہیں: میٹھی غذائیں نہ صرف کیلوریز میں زیادہ ہوتی ہیں، بلکہ بھوک کو بھی تیز کرتی ہیں۔
لیکن زیادہ تر کے لیے، اثر دیرپا رہنے کا امکان نہیں ہے اور کھوئے ہوئے کلوگرام واپس آ جائیں گے۔ ایک شخص ہمیشہ وہ چیز چاہتا ہے جو اس پر حرام ہے، اور لمحاتی کمزوری میں وہ خود کو اس کی اجازت دیتا ہے اور زیادہ کھاتا ہے۔
لیکن ایسی غذا جس میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم نہ ہو، لیکن سادہ شکر کی حد کے ساتھ، وزن میں کمی اور خون میں گلوکوز کی سطح کو معمول پر لانے کا باعث بھی بن سکتی ہے۔